Krytyk kulinarny – zawód czy hobby?

Ich wiedza obejmuje nie tylko skomplikowane techniki przygotowywania dań, ale także sposoby ich serwowania czy znajomość rozmaitych reakcji chemicznych zachodzących w pokarmach. Wykonywanie zawodu recenzenta kulinarnego jest szczególnie prestiżowe w krajach, gdzie mamy do czynienia z silnie rozwiniętą kulturą jedzenia, np. we Francji. W Polsce jednak komentowanie spożywanych posiłków traktowane jest bardziej jako hobby lub praca dodatkowa, głównie ze względu na niską opłacalność tego zawodu. Ponadto niewielu Polaków posiada wystarczającą wiedzę z zakresu gastronomii, by móc z czystym sumieniem nazywać się krytykiem kulinarnym.

Przeczytaj również: Jak przygotować się do zdjęcia pantomograficznego?

Przeczytaj również: Jakie są najnowsze trendy w zabiegach na twarz?

Przeczytaj również: Jak prawidłowo dobrać rozmiar ubrania koszarowego?